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viernes, 9 de diciembre de 2011

Boletus Erythropus

¿Se puede comer?Sí,es excelente
Comestible bien cocido, se puede encontrar en todo tipo de bosque de primavera a otoño.
        Azulea al corte en el momento, es tóxico en crudo por cuyo motivo apenas es atacado por las larvas.
        A pesar de estar considerado como uno de los mejores boletus comestibles, nosotros nos reafirmamos en nuestra opinión de descartar cualquier seta que tenga alguna contraindicación alimentaria ya que pueden contener toxinas cuyos efectos no estén suficientemente estudiados a largo plazo.

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